Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde, bir kasap dükkanına yapılan baskında, kıyma makinesine kurulmuş özel bir düzenekle müşterilere taze et yerine bozulmuş et, tavuk taşlığı ve çeşitli sakatatların satıldığı ortaya çıkarıldı. Halk sağlığını hiçe sayan işletme, Şahinbey Belediyesi zabıta ekipleri tarafından mühürlenerek ruhsatı iptal edildi.

Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerinin ortaklaşa yürüttüğü denetimler sırasında, 75. Yıl Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir kasap dükkanındaki akılalmaz hile deşifre edildi. Ekipler, iş yerindeki kıyma makinesinin içine ve arkasına gizlenmiş özel bir mekanizma tespit etti.

İddialara göre, vicdanları zorlayan bu sistem şu şekilde işliyordu: Müşterinin seçtiği taze ve temiz et, kıyma makinesine konulduğunda, düzenek devreye girerek bu eti gizli bir bölmeye aktarıyordu. Makinenin çıkışından ise daha önceden depolanmış olan bozulmuş ve kokuşmuş etler, tavuk taşlığı ve kimliği belirsiz sakatatlar çekilerek müşteriye veriliyordu.

Bakanlık Açıkladı: 286 Kilogram Bozuk Ürün İmha Edildi

Yapılan detaylı incelemelerde, işletmenin sadece hileli bir mekanizma kullanmakla kalmadığı, aynı zamanda hijyen ve muhafaza koşullarından da son derece uzak olduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, denetim sonucunda işletmede 286 kilogram bozulmuş ve kokuşmuş kırmızı et, beyaz et ve tavuk taşlığı ele geçirildiği bildirildi. Bu ürünlerin tamamı imha edildi. Ayrıca, denetimlerde izlenebilirliği olmayan 16 teneke zeytinyağı ve 9 kova salça da tespit edilerek imha edildi.

Yetkililer, işletmede son tüketim tarihi belli olmayan ve hangi hayvana ait olduğu bilinmeyen etlerin de satışa sunulduğunu doğruladı.

İşletmenin Ruhsatı İptal Edildi, Savcılığa Suç Duyurusu

Halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden bu durum üzerine derhal harekete geçildi. Şahinbey Belediyesi, işletmenin faaliyetine son vererek iş yerini mühürledi ve çalışma ruhsatını iptal etti. Ayrıca, iş yeri sahibi hakkında yasal işlem başlatılırken, Cumhuriyet Başsavcılığı’na da konuyla ilgili suç duyurusunda bulunuldu.

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, halkın sağlığıyla oynanmasına asla müsaade etmeyeceklerini vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sağlığını hiçe sayan bu tür vicdansızlıklara göz açtırmayacağız. Denetimlerimiz aralıksız ve kararlılıkla devam edecektir,” ifadelerini kullandı.

Olay, gıda güvenliği ve denetimlerin ne denli hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne sererken, vatandaşların güvendikleri yerlerden alışveriş yapmaları ve şüpheli durumlarda yetkililere haber vermeleri konusunda bir uyarı niteliği taşıyor.